Le carni di suino che ti proponiamo sono prodotte a partire da animali allevati allo stato semi-brado, alimentati in modo naturale e 100% vegetale, senza il ricorso ad antibiotici, cortisone, ormoni. Le carni di allevamento etico sono magre, ricche di proprietà nutrizionali ed adatte all'alimentazione di adulti e bambini.

Per saperne di più:

Basta bugie sulla carne di maiale!

I nostri formaggi genuini lucani sono prodotti con latte di animali allevati principalmente allo stato semi-brado, pascolano in luoghi ricchi di arbusti e piantine di sottobosco.

La presenza di piante aromatiche nella zona dove si è nutrono gli animali caratterizzano con note aromatiche e profumi i formaggi prodotti.

I nostri vini sono prodotti da uve coltivate in una zona collinare a circa 550 metri di altezza dal livello del mare ai piedi del massiccio del Pollino.

Qui scorrono le acque del fiume Sinni e del torrente Sarmento, poco più in là è adagiato il Lago di Monte Cotugno.

L’area risente dell’influsso del mar Jonio e del mar Tirreno, che determinano il particolare microclima che la caratterizza.

La zona DOC si estende nell'agro di San Giorgio Lucano, mentre le zone IGT sono situate nell'agro di Noepoli e di Senise.

Piccola guida all'olio extra vergine di oliva

Dal cuore della fascia Jonica Calabro-Lucana i frutti del sole.

I Limoni IGP di Rocca Imperiale comune della Calabria ai confine con la Basilicata sono stati tutelati e valorizzati a partire dal 2000 con riconoscimento IGP nel 2012 .

Questi limoni crescono in un areale tipico,frutti di colore giallo e con un profumo straordinario si contraddistinguono da altri limoni.

I frutti sono di forma allungata di medie dimensioni e un peso medio di 100-160 grammi con alta resa in succo.

Sono pressoché privi di semi ed hanno un profumo eccellente.

I risultati delle analisi hanno evidenziato un alto contenuto di Limonene e preziose essenze naturali di oli essenziali di particolare aromi.

Il sapore è particolarmente gradevole