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Prodotti in vetrina
Idea Regalo
Formaggi genuini lucani
I nostri formaggi genuini lucani sono prodotti con latte di animali allevati principalmente allo stato semi-brado, pascolano in luoghi ricchi di arbusti e piantine di sottobosco.
La presenza di piante aromatiche nella zona dove si è nutrono gli animali caratterizzano con note aromatiche e profumi i formaggi prodotti.
Salumi genuini senza conservanti
Carne di suino
Le carni di suino che ti proponiamo sono prodotte a partire da animali allevati allo stato semi-brado, alimentati in modo naturale e 100% vegetale, senza il ricorso ad antibiotici, cortisone, ormoni. Le carni di allevamento etico sono magre, ricche di proprietà nutrizionali ed adatte all'alimentazione di adulti e bambini.
Per saperne di più:
Basta bugie sulla carne di maiale!
Arance Limoni Clementine e Kiwi
Dal cuore della fascia Jonica Calabro-Lucana i frutti del sole.
I Limoni IGP di Rocca Imperiale comune della Calabria ai confine con la Basilicata sono stati tutelati e valorizzati a partire dal 2000 con riconoscimento IGP nel 2012 .
Questi limoni crescono in un areale tipico,frutti di colore giallo e con un profumo straordinario si contraddistinguono da altri limoni.
I frutti sono di forma allungata di medie dimensioni e un peso medio di 100-160 grammi con alta resa in succo.
Sono pressoché privi di semi ed hanno un profumo eccellente.
I risultati delle analisi hanno evidenziato un alto contenuto di Limonene e preziose essenze naturali di oli essenziali di particolare aromi.
Il sapore è particolarmente gradevole
Olio Evo Biologico
Latta da 5 lt di olio extra vergine di oliva biologico di categoria superiore ottenuto da olive raccolte a mano mediante molitura a freddo.
100% italiano, il nostro olio EVO biologico è prodotto con olive coltivate nelle colline calabro-lucane e si caratterizza per un gusto fruttato e leggermente piccante.
Per saperne di più:
Mandorle con e senza guscio
La mandorla “Filippo Cea” Antica cultivar autoctona è la migliore varietà per l’utilizzo in pasticceria e nella preparazione di pietanze in cucina, la motivazione è da ricercarsi nelle maggiori proprietà salutistiche che questa varietà ha rispetto ad altre cultivar. La mandorla Filippo Cea è molto nutriente, ricca di proteine, vitamine (in particolar modo vitamina B e vitamina E), grassi e Sali minerali come Magnesio, Fosforo, Potassio e Ferro. Grassi sì,ma quelli buoni Il notevole apporto di acidi grassi mono- e poli-insaturi e di fitosteroli contribuisce a mantenere sotto controllo il colesterolo LDL e i trigliceridi nel sangue, proteggendo la salute dell’apparato cardiovascolare. Le vitamine del gruppo B stimolano il sistema immunitario e regolano il metabolismo dei carboidrati e dei grassi. Il buon contenuto di fibre solubili ed insolubili ed il basso impatto glicemico contribuiscono a mantenere sazi più a lungo, facilitando il controllo del peso corporeo.
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