Vini e Solfiti

Vini senza solfiti aggiunti, impossibile? A cosa servono i solfiti? L’enologia corrente ritiene indispensabile l’impiego dell’anidride solforosa perché consente di mantenere sotto controllo lo stato microbico e ossidativo del mosto-vino con relativa facilità e contenendo al minimo le spese. L’IMPIEGO DI FUMI  di anidride solforosa, prodotto dalla combustione di zolfo per risanare i tini è una pratica molto antica.Il suo utilizzo in vinificazione, invece, risale al … Leggi tuttoVini e Solfiti

Perché:Prevenire è meglio che Curare

Molti di noi purtroppo siamo stati testimoni di eventi spiacevoli e dolorosi accaduti a qualcuno dei nostri cari che siano essi familiari o amici poco importa perché di fronte alle malattie qualora esse siano già conclamate quindi inguaribile restiamo impotenti sopratutto se potevano essere evitate. A questo punto mi piace fare una citazione che sentivo … Leggi tuttoPerché:Prevenire è meglio che Curare

Non siamo una fabbrica di Salumi ma………

                                                       Salumi Genuini Senza Conservanti: foto del 2000 Salve  sono Nandino della Fiordisalumi voglio presentarti una realtà nata nel 1999 con l’obiettivo di allevare animali in piena libertà, perciò sostengo che la … Leggi tuttoNon siamo una fabbrica di Salumi ma………

Non siamo una fabbrica di Salumi ma………

                                                       Salumi Genuini Senza Conservanti: foto del 2000 Salve  sono Nandino della Fiordisalumi voglio presentarti una realtà nata nel 1999 con l’obiettivo di allevare animali in piena libertà, perciò sostengo che la … Leggi tuttoNon siamo una fabbrica di Salumi ma………

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                                                       Salumi Genuini Senza Conservanti: foto del 2000 Salve  sono Nandino della Fiordisalumi voglio presentarti una realtà nata nel 1999 con l’obiettivo di allevare animali in piena libertà, perciò sostengo che la … Leggi tuttoNon siamo una fabbrica di Salumi ma………

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                                                       Salumi Genuini Senza Conservanti: foto del 2000 Salve  sono Nandino della Fiordisalumi voglio presentarti una realtà nata nel 1999 con l’obiettivo di allevare animali in piena libertà, perciò sostengo che la … Leggi tuttoNon siamo una fabbrica di Salumi ma………

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                                                       Salumi Genuini Senza Conservanti: foto del 2000 Salve  sono Nandino della Fiordisalumi voglio presentarti una realtà nata nel 1999 con l’obiettivo di allevare animali in piena libertà, perciò sostengo che la … Leggi tuttoNon siamo una fabbrica di Salumi ma………