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Salumi genuini senza conservanti (clicca qui)

Sono Nandino (Leonardo Conte). Se conosci il mio blog sai che sono un produttore di salumi genuini senza conservanti. A partire da carne di suini allevati in modo naturale allo stato semi brado, produco salumi senza lattosio, salumi senza glutine, salumi con poco sale. Tutti i miei prodotti non contengono né nitriti né nitrati e sono ottenuti da una lavorazione tradizionale.

Olio Evo Biologico (Clicca qui)

Olio Extra Vergine d’Oliva

Latta da 5 lt di olio extra vergine di oliva biologico di categoria superiore ottenuto da olive raccolte a mano mediante molitura a freddo.

100% italiano, il nostro olio EVO biologico è prodotto con olive coltivate nelle colline calabro-lucane e si caratterizza per un gusto fruttato e leggermente piccante.

Per saperne di più:

Piccola guida all'olio extra vergine di oliva

Formaggi genuini lucani (clicca qui)

I formaggi genuini lucani che trovi in questo negozio sono prodotti a partire del latte di mucche allevate allo stato semi-brado e pascolano in luoghi ricchi di arbusti e piantine di sottobosco, dalla macchia mediterranea fino alle steppe appenniniche. La presenza di piante aromatiche nella zona dove si è nutrito l'animale caratterizza con note aromatiche e profumi i formaggi prodotti.

Vini da agricoltura biologica (clicca qui)

I nostri vini sono prodotti da uve coltivate in una zona collinare a circa 350 metri di altezza dal livello del mare ai piedi del massiccio del Pollino. Qui scorrono le acque del Sinni e del Sarmento, poco più in là è adagiato il Lago di Monte Cotugno. L’area risente dell’influsso del mar Jonio e del mar Tirreno, che determinano il particolare microclimache la caratterizza. La zona DOC si estende nell'agro di San Giorgio Lucano, mentre le zone IGT sono situate nell'agro di Noepoli e di Senise.Un'altra zona di produzione è sempre nella collina materana nel comune di Stiglian

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Foglie di Aloe Arborescens +foglie di ulivo(clicca qui)

Due prodotti naturale dalle molteplice proprietà di prevenzione per il benessere del nostro organismo.

Video molto interessante clicca sul link sotto:

Aloe arborescens

Sottolio Genuini (clicca qui)

Sottoli genuini senza conservanti né correttori, prodotti rigorosamente a mano e secondo tecniche di trasformazione tradizionali. Gli ortaggi utilizzati sono coltivati con passione da produttori locali. L'olio utilizzato per la conservazione è olio extra vergine di oliva. La qualità della materia prima e la semplicità delle tecniche di produzione consentono di conservare un prodotto come Natura lo ha creato.

N.B. Utilizzate l'olio extravergine di oliva usato nelle nostre conserve: è ottimo come condimento in cucina o sulle bruschette!

Per ottenere qualità bisogna partire dalla qualità. Questa è la sola regola che guida l'azienda fondata nel 2000 da Giovanni e Maria con l'aiuto dei loro genitori.


Passata e pomodori pelati senza conservanti (clicca qui)

Utilizziamo pomodori coltivati nei terreni siti in località Gaudiano (Lavello) e pomodorini coltivati nella località di Manduria. Sia i pomodori sia i pomodorini vengono raccolti rigorosamente a mano per evitare maltrattamenti dovuti alla raccolta meccanica. In seguito, sono trasformati in tempi brevissimi dalla raccolta e conservati a “bagnomaria” in modo da preservarne il gusto e le proprietà organolettiche. Senza conservanti né correttori.

Per saperne di più:

Per la salsa: passata o pelati?

Arance e Limoni non trattati

Dal cuore della fascia Jonica Lucana i frutti del sole, agrumi e limoni non trattati, direttamente a casa tua con un clic.